Бурфи — индийская молочная сладость, которую можно приготовить из сухого молока и сгущёнки. В рецепте используются сухое молоко, сгущённое молоко с сахаром, какао-порошок и орешки кешью. Шаги приготовления включают смешивание ингредиентов, формирование конфетной массы и застывание в холодильнике. Результатом являются вкуснейшие конфетки-бурфи, которые можно украсить какао-порошком или сухим молоком.